Falta de Pica? Picante Malcriado
Picante Malcriado é um assalto aos sentidos, são duas chapadas na cara e um pontapé no rabo a cada garfada que te atreves a saborear. É um fanfarrão que se exibe à mesa de cara vermelha e brilhante, empurra para o lado o sal e a pimenta e olha-te fixamente nos olhos com um sorriso provocante como que a dizer: - Atreves-te? Picante Português.
Doce de Malagueta Malcriado
SKU:108
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Faz o teu próprio molho picante em casa (e surp...
Se há algo que aprendemos com a história das malaguetas, é que o picante veio para ficar — e anda a conquistar o mundo há séculos. Mas nenhuma descoberta é...
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Em busca do Picante mais Picante. Parte 1
História das pimentas, o seu uso ancestral, a descoberta pelos europeus e a sua propagação pelo mundo inteiro, influenciando economias , culturas e pessoas por todo o globo.
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Queijo com Doce de Malagueta? Só Para Quem Não ...
Queijo e doce. Parece uma coisa fofinha, não é? Uma combinação simpática, quase inocente, que imaginas numa mesa de lanche de domingo. Agora, junta-lhe o doce de malagueta. Achas que...
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Como tudo começou
Eu nasci no país do vinho. O meu pai faz vinho como o meu avô fazia. Os meus tios, os amigos e até o meu vizinho, todos eles fazem vinho. Mas desde que eu sou pequeno e pus de lado as chupetas, que eu sonhava em crescer para plantar malaguetas. E quando o dia chegou em que eu tive que fazer vinho, nunca me entusiasmou nem achei interessante. Mesmo sem ninguém saber, segui a sonhar sozinho que ainda um dia qualquer, eu ia fazer picante. Por entre as vinhas plantei essa planta proibida, e em noites de lua cheia, mesmo antes da vindima, eu saía pela janela, e ia colher a mais bela, da malagueta escondida. Pus-lhe sal e a aguardente, que o meu pai tinha no lagar, e guardei tudo num barril dos que ninguém ia usar. E assim um ano passou, sem ninguém desconfiar eu fazia o picante, que me atrevi a sonhar. Um dia meu pai lembrou-se, talvez por curiosidade, de provar daquele barril, por tanto tempo ignorado, e mesmo comigo ao lado, pôs o dedo na torneira, eu permaneci calado, ele provou desconfiado:
- F******! C******! Disse. – O que é isto aqui guardado?
- Não tinha nome meu pai. Mas agora, é Malcriado!